Im vergangenen Jahr dominierten Baumaschinen die Aussicht auf den Markt – jetzt ist die Sanierung des Kerns der Kalkarer Altstadt abgeschlossen. Das freut auch Ulla und Michael Hübbers, die seit gut elf Jahren die Gaststätte „Marktstübchen“ im Einmündungsbereich der Monrestraße betreiben. „Das waren mitunter schon schwierige Situationen im vergangenen Sommer, sagt Wirtin Ulla Hübbers. Gemeinsam mit ihrem Mann Michael, einer Köchin und mehreren Aushilfskräften freut sie sich auf den Start der Freiluftsaison. „Der neu gestaltete Markt ist toll geworden. Wir verfügen über bis zu 40 Plätzen auf der Außenterrasse und unsere Gäste werden sicher auch dankbar für die Geschwindigkeitsbegrenzung in der Innenstadt sein,“ sagt die Chefin.
Das Ehepaar Hübbers hat das Marktstübchen zu einer festen Größe in der Kalkarer Gastronomie gemacht. Ob Frühstücksbuffet oder geschlossene Gesellschaften mit bis zu 60 Personen: „Bei uns kommen frisch zubereitete Speisen mit Zutaten aus regionalen Betrieben auf den Tisch. Dazu gehören beispielsweise Schnitzelgerichte genauso wie selbstgemachte Suppen,“ hebt Michael Hübbers, den seine Gäste eigentlich nur „Hübbi“ nennen, hervor.
Bürgermeisterin Britta Schulz und Wirtschaftsförderer Bruno Ketteler gratulierten nachträglich zum 11jährigen Jubiläum. „Das Marktstübchen verkörpert bodenständige, niederrheinische Gastfreundschaft“, fassten Schulz und Ketteler die Erfolgsgeschichte zusammen. Beide wünschten dem Wirte-Ehepaar auch für die nächsten Jahre alles Gute.
Gepflegte Gastlichkeit in bester Lage: Bürgermeisterin Britta Schulz und Wirtschaftsförderer Bruno Ketteler gratulieren Michael und Ulla Hübbers (Bildmitte) nach Abschluss der Bauarbeiten auf dem Marktplatz zum 11jährigen Betriebsjubiläum.